大暑來襲：宜食苦瓜香蕉等清淡卻營養豐富的豆類和瓜果
來源：4wj.com.cn 發布時間：2021年07月22日
大(da)暑(shu)，是(shi)二(er)十(shi)四(si)節(jie)氣(qi)中(zhong)的(de)第(di)十(shi)二(er)個(ge)節(jie)氣(qi)，是(shi)夏(xia)天(tian)的(de)最(zui)後(hou)一(yi)個(ge)節(jie)氣(qi)，也(ye)是(shi)全(quan)年(nian)溫(wen)度(du)最(zui)高(gao)的(de)一(yi)段(duan)時(shi)光(guang)。四(si)下(xia)裏(li)驕(jiao)陽(yang)似(si)火(huo)，卻(que)也(ye)常(chang)見(jian)突(tu)如(ru)其(qi)來(lai)的(de)雷(lei)陣(zhen)雨(yu)。小(xiao)心(xin)養(yang)生(sheng)因(yin)此(ci)就(jiu)格(ge)外(wai)重(zhong)要(yao)，過(guo)熱(re)易(yi)中(zhong)暑(shu)，貪(tan)涼(liang)又(you)會(hui)引(yin)起(qi)風(feng)寒(han)感(gan)冒(mao)。冰(bing)品(pin)和(he)冷(leng)飲(yin)就(jiu)不(bu)要(yao)多(duo)吃(chi)了(le)，最(zui)合(he)時(shi)宜(yi)的(de)應(ying)該(gai)是(shi)那(na)些(xie)滋(zi)味(wei)清(qing)淡(dan)卻(que)營(ying)養(yang)豐(feng)富(fu)的(de)豆(dou)類(lei)和(he)瓜(gua)果(guo)，可(ke)以(yi)幫(bang)助(zhu)多(duo)多(duo)補(bu)充(chong)水(shui)分(fen)、鹽分和維生素。來和三明食堂承包生鮮配送的小編一起來了解一下吧！
大暑時令蔬果 滋味清淡營養讚
時令水果：香蕉
xiangjiaodeguorouhanjialiangpogao，guernenghenhaobuchongxiajidaliangchuhandiushidejiayuansu，duiyuzhongshuhezhuxiadexiliezhengzhuangdouyousuogaishan，ciwaiyeshinengtiaojieqingxu，daigeirenkuailegandeshiwu。
時令蔬菜：苦瓜
kuweideshiwuwangwangbushouhuanying，kuguaqueshiliwai。hedaduoshugualeibutong，kuguazaiwaixinghekouganshangdouxiandehenlinglei，danzhebingbufangaitachangjiuyilaizaidongyadiqudezaipeishiyong。kuguayouming“君子菜”，便是因為其味雖苦，卻絕不影響相伴的配菜味道；更重要的是其中所含的多種養分，清火、明目、減脂、抗癌麵麵俱到，所謂良藥苦口，也就是這個意思吧。
時令蔬菜：冬瓜
營ying養yang專zhuan家jia提ti醒xing說shuo，大da暑shu是shi一yi年nian裏li最zui熱re的de節jie氣qi，極ji端duan的de氣qi溫wen對dui人ren體ti的de生sheng理li和he心xin理li會hui帶dai來lai種zhong種zhong不bu利li，甚shen至zhi還hai會hui引yin發fa痙jing攣luan和he中zhong暑shu等deng急ji性xing病bing症zheng。因yin此ci，值zhi此ci時shi節jie，為wei防fang止zhi中zhong暑shu，除chu了le要yao保bao持chi樂le觀guan的de心xin境jing外wai，公gong眾zhong還hai要yao注zhu意yi多duo吃chi含han鉀jia食shi物wu。
凡(fan)是(shi)中(zhong)暑(shu)的(de)病(bing)人(ren)都(dou)有(you)低(di)鉀(jia)的(de)現(xian)象(xiang)。因(yin)此(ci)，大(da)暑(shu)時(shi)節(jie)，為(wei)了(le)防(fang)止(zhi)中(zhong)暑(shu)，應(ying)當(dang)多(duo)吃(chi)些(xie)含(han)鉀(jia)豐(feng)富(fu)的(de)食(shi)物(wu)，而(er)那(na)些(xie)高(gao)溫(wen)作(zuo)業(ye)人(ren)員(yuan)，更(geng)應(ying)適(shi)當(dang)喝(he)些(xie)含(han)鉀(jia)的(de)飲(yin)料(liao)。營(ying)養(yang)專(zhuan)家(jia)解(jie)釋(shi)說(shuo)，因(yin)為(wei)鉀(jia)是(shi)人(ren)體(ti)不(bu)可(ke)缺(que)少(shao)的(de)微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)。正(zheng)常(chang)成(cheng)年(nian)人(ren)體(ti)內(nei)約(yue)含(han)鉀(jia)150克(ke)，分(fen)布(bu)在(zai)細(xi)胞(bao)外(wai)和(he)細(xi)胞(bao)內(nei)，以(yi)維(wei)持(chi)神(shen)經(jing)和(he)肌(ji)肉(rou)的(de)正(zheng)常(chang)功(gong)能(neng)。在(zai)炎(yan)熱(re)的(de)夏(xia)季(ji)，隨(sui)汗(han)排(pai)出(chu)的(de)除(chu)水(shui)分(fen)和(he)鹽(yan)外(wai)，還(hai)有(you)微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)鉀(jia)。如(ru)果(guo)體(ti)內(nei)缺(que)鉀(jia)，往(wang)往(wang)會(hui)使(shi)人(ren)感(gan)到(dao)倦(juan)怠(dai)無(wu)力(li)，同(tong)時(shi)會(hui)出(chu)現(xian)代(dai)謝(xie)紊(wen)亂(luan)、心率失常和肌肉無力等。
補鉀方法是，在日常膳食中多吃些含鉀豐富的食物，如大豆、紅豆、毛豆、油菜、芹菜、菠菜、海帶、山藥、萵苣、紫菜、西瓜、香蕉等。此外，牛奶、鯉魚、鱔魚等食物中也含有一定數量的鉀，應經常食用。
大暑時令蔬果 滋味清淡營養讚
時令水果：香蕉
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時令蔬菜：苦瓜
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時令蔬菜：冬瓜
瓜皮外敷白、瓜瓤皎潔晶瑩，冬瓜看上去就能給人清爽消夏質感。作為不含脂肪的瓜菜，冬瓜向來被視作美容瘦身的良方，《神農本草經》就稱其“令人悅澤好顏色，益氣不饑。久服，輕身耐老。
”完整的冬瓜可以貯存數月而不壞，切開就不宜久放了。除此之外，衍生製品也很多，如冬瓜糖、冬瓜汁、冬瓜茶等。不僅瓜瓤可食，冬瓜子也是久已有之的食品，同樣具有美白潤膚的藥用功效。
大暑養生：補鉀防中暑營ying養yang專zhuan家jia提ti醒xing說shuo，大da暑shu是shi一yi年nian裏li最zui熱re的de節jie氣qi，極ji端duan的de氣qi溫wen對dui人ren體ti的de生sheng理li和he心xin理li會hui帶dai來lai種zhong種zhong不bu利li，甚shen至zhi還hai會hui引yin發fa痙jing攣luan和he中zhong暑shu等deng急ji性xing病bing症zheng。因yin此ci，值zhi此ci時shi節jie，為wei防fang止zhi中zhong暑shu，除chu了le要yao保bao持chi樂le觀guan的de心xin境jing外wai，公gong眾zhong還hai要yao注zhu意yi多duo吃chi含han鉀jia食shi物wu。
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補鉀方法是，在日常膳食中多吃些含鉀豐富的食物，如大豆、紅豆、毛豆、油菜、芹菜、菠菜、海帶、山藥、萵苣、紫菜、西瓜、香蕉等。此外，牛奶、鯉魚、鱔魚等食物中也含有一定數量的鉀，應經常食用。
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