小寒如何養生進補?
來源：4wj.com.cn 發布時間：2022年01月05日
小寒，小寒如何養生呢？小寒養生進補吃什麼呢？適合小寒吃的食物有哪些呢？下麵就和福州生鮮配送的小編來了解一下24節氣小寒如何養生進補。
小寒養生 小寒如何養生進補
祖(zu)國(guo)醫(yi)學(xue)認(ren)為(wei)，寒(han)為(wei)冬(dong)季(ji)的(de)主(zhu)氣(qi)，小(xiao)寒(han)又(you)是(shi)一(yi)年(nian)中(zhong)最(zui)冷(leng)的(de)季(ji)節(jie)。寒(han)為(wei)陰(yin)邪(xie)，易(yi)傷(shang)人(ren)體(ti)陽(yang)氣(qi)，寒(han)主(zhu)收(shou)引(yin)凝(ning)滯(zhi)。所(suo)以(yi)，雖(sui)然(ran)小(xiao)寒(han)養(yang)生(sheng)包(bao)括(kuo)的(de)內(nei)容(rong)很(hen)多(duo)，但(dan)基(ji)本(ben)的(de)原(yuan)則(ze)仍(reng)是(shi)《黃帝內經》中的那一句格言：“春夏養陽，秋冬養陰。”冬(dong)日(ri)萬(wan)物(wu)斂(lian)藏(zang)，養(yang)生(sheng)就(jiu)該(gai)順(shun)應(ying)自(zi)然(ran)界(jie)收(shou)藏(zang)之(zhi)勢(shi)，使(shi)精(jing)氣(qi)內(nei)聚(ju)，以(yi)潤(run)五(wu)髒(zang)。冬(dong)季(ji)時(shi)節(jie)，腎(shen)的(de)機(ji)能(neng)強(qiang)健(jian)，則(ze)可(ke)調(tiao)節(jie)機(ji)體(ti)適(shi)應(ying)嚴(yan)冬(dong)的(de)變(bian)化(hua)。所(suo)以(yi)冬(dong)日(ri)養(yang)生(sheng)很(hen)重(zhong)要(yao)的(de)一(yi)點(dian)就(jiu)是(shi)“養腎防寒”。
雖然此時節是“進補”的時期，但進補並非吃大量的滋補品就可以了，一定要有的放矢。按照傳統中醫理論，滋補分為四類，即補氣、補血、補陰、補陽。
補氣主要針對氣虛體質
如動後冒虛汗、精神疲乏，婦人子宮脫垂等體，宜用紅參、紅棗、白術、北芪、淮山和五味子等。
補血主要針對血虛體質
如頭昏眼花、心悸失眠、麵色萎黃、嘴唇蒼白、婦人月經量少且色淡等，應用當歸、熟地、白芍、阿膠和首烏等。
補陰針對陰虛體質
如夜間盜汗午後低熱、兩頰潮紅、手足心熱、婦人白帶增多等體征，宜用冬蟲夏草、白參、沙參、天冬、鱉甲、龜板、白木耳等。
補陽針對陽虛體質
土形人：川斷杜仲補益氣血
飲食調養：多吃具有補益肝腎、補心助肺、溫養陽氣的食物，如川斷、杜仲、牛肉、羊肉、核桃、花生、栗子等。
藥膳可選擇“川斷杜仲湯”：川斷20克、杜仲20克、豬肉250克，精鹽、味精、生薑、蔥各適量。將豬肉洗淨，切成小塊，與川斷、杜仲一同放入砂鍋中，加生薑、蔥和適量清水，用大火煮沸，再用小火煮至肉爛，調入味精、精鹽即成。有溫腎壯陽，補益氣血的功效。
木形人：木耳海參溫腎補陽
飲食調養：宜多吃具有補益肝腎，補心助肺功效的食物，如黑木耳、海參、枸杞子、肉桂、羊肉、牛肉、豬肉等。
藥膳可選擇“木耳海參肉桂湯”：黑木耳30克、海參20克、肉桂5克、豬瘦肉150克，精鹽、味精各適量。將黑木耳、海參用溫水泡發，洗淨;將豬瘦肉洗淨，切成小塊，然後與肉桂一起放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，小火煮至瘦肉熟爛為止，加入精鹽、味精等，再略煮即成。有溫腎補陽，滋陰補血的功效。
火形人：“二子煮雞蛋”補肺助心
飲食調養：可多吃具有益氣養陰，補肺助心功效的食物，如枸杞、杜仲、沙參、玉竹等。
藥膳可選擇“二子煮雞蛋”：蓮子15克、枸杞子20克、百合10克、大棗8枚、雞蛋2隻。將蓮子、枸杞子、百合、大棗與雞蛋共同放入砂鍋，加適量清水同煮，當雞蛋煮熟後，剝去蛋殼再煮片刻，有滋補肝腎，補心助肺的功效。
金形人：核桃五味子補腎固精
飲食調養：多吃具有補心理肺、溫養脾胃、調補肝腎的食物，如羊肉、杜仲、核桃、五味子、桑葚子、冬蟲夏草、蟲草花等。
藥膳可選擇“核桃仁五味子蜜糊”：核桃仁5個、五味子3克、蜂蜜適量。將核桃仁、五味子洗淨，研成粉末，與蜂蜜拌成糊狀服食。有補腎固精的功效。
水形人：肉蓯蓉杜仲溫養陽氣
飲食調養：多吃具有溫養陽氣功效的食物，如肉蓯蓉、羊肉、牛肉、杜仲、補骨脂等。
藥膳可選擇“肉蓯蓉粥”：肉蓯蓉15克、羊肉100克、粳米100克，蔥、薑各適量。將肉蓯蓉洗淨，放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，再用小火煮20分鍾，去渣倒汁，放入羊肉，再加入適量清水，用小火煮至肉爛後加入粳米及適量清水，繼續煮至米爛粥稠，加入蔥、薑，略煮即成。有補腎壯陽的功效。
民諺亦曰：“冬天動一動，少鬧一場病;冬到懶一懶，多喝藥一碗。”這說明了冬季鍛煉的重要性。在這幹冷的日子裏，宜多進行戶外的運動，如晨早的慢跑、跳繩、踢毽等。還要在精神上宜靜神少慮、暢達樂觀，不為瑣事勞神，心態平和，增添樂趣。
在此節氣裏，患心髒病和高血壓病的人往往會病情加重，患“中風”者增多。中醫認為，人體內的血液，得溫則易於流動，得寒就容易停滯，所謂“血遇寒則凝”，說的就是這個道理。所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。
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小寒養生 小寒如何養生進補
祖(zu)國(guo)醫(yi)學(xue)認(ren)為(wei)，寒(han)為(wei)冬(dong)季(ji)的(de)主(zhu)氣(qi)，小(xiao)寒(han)又(you)是(shi)一(yi)年(nian)中(zhong)最(zui)冷(leng)的(de)季(ji)節(jie)。寒(han)為(wei)陰(yin)邪(xie)，易(yi)傷(shang)人(ren)體(ti)陽(yang)氣(qi)，寒(han)主(zhu)收(shou)引(yin)凝(ning)滯(zhi)。所(suo)以(yi)，雖(sui)然(ran)小(xiao)寒(han)養(yang)生(sheng)包(bao)括(kuo)的(de)內(nei)容(rong)很(hen)多(duo)，但(dan)基(ji)本(ben)的(de)原(yuan)則(ze)仍(reng)是(shi)《黃帝內經》中的那一句格言：“春夏養陽，秋冬養陰。”冬(dong)日(ri)萬(wan)物(wu)斂(lian)藏(zang)，養(yang)生(sheng)就(jiu)該(gai)順(shun)應(ying)自(zi)然(ran)界(jie)收(shou)藏(zang)之(zhi)勢(shi)，使(shi)精(jing)氣(qi)內(nei)聚(ju)，以(yi)潤(run)五(wu)髒(zang)。冬(dong)季(ji)時(shi)節(jie)，腎(shen)的(de)機(ji)能(neng)強(qiang)健(jian)，則(ze)可(ke)調(tiao)節(jie)機(ji)體(ti)適(shi)應(ying)嚴(yan)冬(dong)的(de)變(bian)化(hua)。所(suo)以(yi)冬(dong)日(ri)養(yang)生(sheng)很(hen)重(zhong)要(yao)的(de)一(yi)點(dian)就(jiu)是(shi)“養腎防寒”。
雖然此時節是“進補”的時期，但進補並非吃大量的滋補品就可以了，一定要有的放矢。按照傳統中醫理論，滋補分為四類，即補氣、補血、補陰、補陽。
補氣主要針對氣虛體質
如動後冒虛汗、精神疲乏，婦人子宮脫垂等體，宜用紅參、紅棗、白術、北芪、淮山和五味子等。
補血主要針對血虛體質
如頭昏眼花、心悸失眠、麵色萎黃、嘴唇蒼白、婦人月經量少且色淡等，應用當歸、熟地、白芍、阿膠和首烏等。
補陰針對陰虛體質
如夜間盜汗午後低熱、兩頰潮紅、手足心熱、婦人白帶增多等體征，宜用冬蟲夏草、白參、沙參、天冬、鱉甲、龜板、白木耳等。
補陽針對陽虛體質
如手足冰涼、怕冷、腰酸、性機能低下等體征，可選用鹿茸、杜仲、肉蓯蓉、巴戟等。陰虛陽盛的體質更宜選用冬蟲夏草、石斛、沙參、玉竹、芡實之類，配伍肉禽煲、燉湯水進補。
土形人：川斷杜仲補益氣血
飲食調養：多吃具有補益肝腎、補心助肺、溫養陽氣的食物，如川斷、杜仲、牛肉、羊肉、核桃、花生、栗子等。
藥膳可選擇“川斷杜仲湯”：川斷20克、杜仲20克、豬肉250克，精鹽、味精、生薑、蔥各適量。將豬肉洗淨，切成小塊，與川斷、杜仲一同放入砂鍋中，加生薑、蔥和適量清水，用大火煮沸，再用小火煮至肉爛，調入味精、精鹽即成。有溫腎壯陽，補益氣血的功效。
木形人：木耳海參溫腎補陽
飲食調養：宜多吃具有補益肝腎，補心助肺功效的食物，如黑木耳、海參、枸杞子、肉桂、羊肉、牛肉、豬肉等。
藥膳可選擇“木耳海參肉桂湯”：黑木耳30克、海參20克、肉桂5克、豬瘦肉150克，精鹽、味精各適量。將黑木耳、海參用溫水泡發，洗淨;將豬瘦肉洗淨，切成小塊，然後與肉桂一起放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，小火煮至瘦肉熟爛為止，加入精鹽、味精等，再略煮即成。有溫腎補陽，滋陰補血的功效。
火形人：“二子煮雞蛋”補肺助心
飲食調養：可多吃具有益氣養陰，補肺助心功效的食物，如枸杞、杜仲、沙參、玉竹等。
藥膳可選擇“二子煮雞蛋”：蓮子15克、枸杞子20克、百合10克、大棗8枚、雞蛋2隻。將蓮子、枸杞子、百合、大棗與雞蛋共同放入砂鍋，加適量清水同煮，當雞蛋煮熟後，剝去蛋殼再煮片刻，有滋補肝腎，補心助肺的功效。
金形人：核桃五味子補腎固精
飲食調養：多吃具有補心理肺、溫養脾胃、調補肝腎的食物，如羊肉、杜仲、核桃、五味子、桑葚子、冬蟲夏草、蟲草花等。
藥膳可選擇“核桃仁五味子蜜糊”：核桃仁5個、五味子3克、蜂蜜適量。將核桃仁、五味子洗淨，研成粉末，與蜂蜜拌成糊狀服食。有補腎固精的功效。
水形人：肉蓯蓉杜仲溫養陽氣
飲食調養：多吃具有溫養陽氣功效的食物，如肉蓯蓉、羊肉、牛肉、杜仲、補骨脂等。
藥膳可選擇“肉蓯蓉粥”：肉蓯蓉15克、羊肉100克、粳米100克，蔥、薑各適量。將肉蓯蓉洗淨，放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，再用小火煮20分鍾，去渣倒汁，放入羊肉，再加入適量清水，用小火煮至肉爛後加入粳米及適量清水，繼續煮至米爛粥稠，加入蔥、薑，略煮即成。有補腎壯陽的功效。
民諺亦曰：“冬天動一動，少鬧一場病;冬到懶一懶，多喝藥一碗。”這說明了冬季鍛煉的重要性。在這幹冷的日子裏，宜多進行戶外的運動，如晨早的慢跑、跳繩、踢毽等。還要在精神上宜靜神少慮、暢達樂觀，不為瑣事勞神，心態平和，增添樂趣。
在此節氣裏，患心髒病和高血壓病的人往往會病情加重，患“中風”者增多。中醫認為，人體內的血液，得溫則易於流動，得寒就容易停滯，所謂“血遇寒則凝”，說的就是這個道理。所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。
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