小暑節氣的習俗都有哪些?
1、曬紅綠
民間有俗語道“六月六,人曬衣裳龍曬袍”。老南京也有“六月六,家家曬紅綠(指五顏六色的各式衣物)”的說法。就是說,趁小暑時節在烈日下暴曬衣服、書畫,可防止受潮黴變損壞,祛除黴味,即所謂的“曬伏”“曬黴”。
2、吃藕
相(xiang)傳(chuan)在(zai)民(min)間(jian),小(xiao)暑(shu)吃(chi)藕(ou)的(de)習(xi)俗(su)由(you)來(lai)已(yi)久(jiu)。六(liu)七(qi)月(yue)的(de)鮮(xian)藕(ou)吃(chi)起(qi)來(lai)滋(zi)潤(run)爽(shuang)口(kou),清(qing)脆(cui)甘(gan)甜(tian),也(ye)是(shi)消(xiao)暑(shu)佳(jia)品(pin)。藕(ou)中(zhong)膳(shan)食(shi)纖(xian)維(wei)比(bi)較(jiao)多(duo),有(you)多(duo)種(zhong)維(wei)生(sheng)素(su),而(er)且(qie)還(hai)含(han)有(you)豐(feng)富(fu)的(de)鈣(gai)磷(lin)鐵(tie)鉀(jia)等(deng)元(yuan)素(su)和(he)大(da)量(liang)的(de)碳(tan)水(shui)化(hua)合(he)物(wu),有(you)清(qing)熱(re)養(yang)血(xue)除(chu)煩(fan)等(deng)功(gong)效(xiao)。
3、伏麵
入(ru)伏(fu)時(shi),人(ren)們(men)食(shi)欲(yu)不(bu)佳(jia),精(jing)神(shen)委(wei)頓(dun),餃(jiao)子(zi)卻(que)是(shi)傳(chuan)統(tong)食(shi)品(pin)中(zhong)的(de)開(kai)胃(wei)解(jie)饞(chan)佳(jia)品(pin)。此(ci)時(shi),人(ren)們(men)一(yi)般(ban)吃(chi)頓(dun)新(xin)白(bai)麵(mian)做(zuo)的(de)麵(mian)條(tiao),或(huo)者(zhe)會(hui)用(yong)新(xin)磨(mo)的(de)麵(mian)粉(fen)包(bao)餃(jiao)子(zi)。
4、食新
過去,民間有小暑時節“食新”的習俗,即在小暑過後嚐新米,農民會拿新米做好飯,供祀五穀大神和祖先,祈求秋後五穀豐登,然後人人吃嚐新酒等。據說“吃新”乃“吃辛”,是小暑節後第一個辛日。
5、伏羊
“吃伏羊”是魯南和蘇北地區在小暑時節的傳統習俗。《漢書》中就有記載,“久之,伏日,詔賜從官肉”。該習俗可追溯到堯舜時期,民間傳有“伏羊一碗湯,不用神醫開藥方”的說法。
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