穀雨節氣為什麼要多食用滋陰寒涼性食物?
穀(gu)雨(yu)後(hou)降(jiang)雨(yu)增(zeng)多(duo),空(kong)氣(qi)中(zhong)濕(shi)度(du)逐(zhu)漸(jian)加(jia)大(da),此(ci)時(shi)農(nong)作(zuo)物(wu)需(xu)雨(yu)露(lu)潤(run)養(yang)。在(zai)這(zhe)個(ge)時(shi)期(qi)人(ren)們(men)外(wai)出(chu)頻(pin)繁(fan),室(shi)外(wai)活(huo)動(dong)量(liang)大(da),全(quan)身(shen)陽(yang)氣(qi)易(yi)生(sheng)發(fa)外(wai)越(yue),特(te)別(bie)是(shi)陰(yin)虛(xu)病(bing)人(ren),多(duo)因(yin)虛(xu)陽(yang)上(shang)擾(rao),清(qing)竅(qiao)被(bei)役(yi),而(er)出(chu)現(xian)口(kou)幹(gan)舌(she)燥(zao),鼻(bi)幹(gan)目(mu)澀(se)、耳鳴等。
4月20日為穀雨節氣。穀雨,有“雨水生百穀”之意,是24節氣中的第6個節氣,也是春季一個節氣。
穀(gu)雨(yu)後(hou)降(jiang)雨(yu)增(zeng)多(duo),空(kong)氣(qi)中(zhong)濕(shi)度(du)逐(zhu)漸(jian)加(jia)大(da),此(ci)時(shi)農(nong)作(zuo)物(wu)需(xu)雨(yu)露(lu)潤(run)養(yang)。在(zai)這(zhe)個(ge)時(shi)期(qi)人(ren)們(men)外(wai)出(chu)頻(pin)繁(fan),室(shi)外(wai)活(huo)動(dong)量(liang)大(da),全(quan)身(shen)陽(yang)氣(qi)易(yi)生(sheng)發(fa)外(wai)越(yue),特(te)別(bie)是(shi)陰(yin)虛(xu)病(bing)人(ren),多(duo)因(yin)虛(xu)陽(yang)上(shang)擾(rao),清(qing)竅(qiao)被(bei)役(yi),而(er)出(chu)現(xian)口(kou)幹(gan)舌(she)燥(zao),鼻(bi)幹(gan)目(mu)澀(se)、耳鳴等。

穀雨前後應多食用滋陰的寒涼性食物,如西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、柿子、荸薺、菱角、桑椹、西紅柿、黃瓜、苦瓜、冬瓜、白蘿卜、絲瓜、蓮藕、茭白、竹筍、慈姑、厥菜、馬齒莧、芹菜、淡豆豉、海藻、海帶、螃蟹等。也可根據食譜進行綜合調養,使髒腑與自然“穀雨”節氣的特點相應,閆瑉川介紹了穀雨順安養生湯的做法。
取鴨梨半個、荸薺5個、藕30克或用甘蔗50克切碎與鮮蘆根15克、麥冬15克一起用奶鍋煎水1000毫升,可加冰糖調味,於穀雨當天9-11時和17-19時各取汁500毫升適溫飲用。
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